13-01-2025

Por: Cristian Bonilla, director de Valverde en Televisión

La Caya, Laguna Salada. Los habitantes del distrito municipal La Caya, del municipio de Laguna Salada, realizaron su tradicional fiesta de harina, con 30 libras de maíz, 60 libras de leche, en cada unos de 15 calderos, para repartirlo al pueblo.

La actividad de la tradición anual, que se realizó ayer en la tarde a partir de las 5: PM, estuvo encabezada por el director del ayuntamiento de ese distrito, señor Eduard Cuevas, los vocales y demás autoridades.

El proceso, que dura para el cocido de la harina, se toma una hora con 30 minutos, según narra uno de los chefs, cuando conversaba con el periodista Cristian Bonilla.